На прогулке мы поговорим о русских питейных традициях и попытаемся понять — что же такое современная рюмочная и каково ее культурное значение. Конечно, разговор о подобных заведениях невозможен без алкоголя. Писатели Денис Пузырев и Николай Болошнев проведут вас по четырем уникальным современным рюмочным, в каждой из которой мы попробуем их главный продукт — настойки собственного производства.
Здесь вы узнаете:
🍷 Как водка определила административные границы Москвы?
🍷 Кто и зачем громил кабаки?
🍷 Как выглядело дореволюционное «Красное & белое»?
🍷 Что такое «похороны русалки»?
🍷 Где находились «Аист» и «Щель», и кто в них выпивал?
🍷 И многое другое!
На маршруте нас ждут замечательные бары-партнеры:
«Широкая на широкую» — легендарное заведение, открывшееся еще в 2016 г. Один из первых баров, сделавших ставку на настойки (и ни разу не прогадавший).
«Свобода» — первая из новых столичных рюмочных, чей подход во многом определил современный московский стиль настоек.
Алко-буфет «Рюмка» — Sex Pistols в мире рюмочных. Одно из старейших заведений с панковской атмосферой и уникальной подборкой крепкого алкоголя.
«Коллеги» — оригинальная гастрорюмочная с магаданской душой от команды ресторана Alaska. Рыбные деликатесы от производителя и настойки на таежных ягодах.
В общем, три часа вашего времени, четыре настойки по дороге с эксклюзивной закуской на финише — и вы уже не просто шатаетесь по барам, а участвуете в культурной археологии московского пития.