Полина Трояновская. Съедобная история Китай-города
Ветошный переулокМы пройдем по Ильинке, Никольской и соединяющим их переулкам и посмотрим, как еда вплетается в историю и как много она рассказывает о состоянии города. 🥮 А еще мы - попутешествуем во времени и поговорим про Китай-город и еду с XVI века и до Мишлена; - пройдемся по крупяным, луковым, орешным, медовым, калачным, ветчинным и харчевым […]